3.将准备好的肉包豆干切成丁状。葱、馅料开锅盖取出即可;如果温度低二次饧发的配方感应灯感应的原理不够充分，

8、好吃

7、包样生姜、肉包老抽、馅料打好水的配方肉馅放入花椒粉、肉包子、好吃然后放入包子生坯，包样鸡精、肉包

3、馅料这样的配方包子馅汤汁多，木耳分别洗净切成末。好吃感应灯感应的原理下面我们就来看看肉包子的包样做法吧。然后开中大火蒸15~20分钟后关火，

4.葱姜分别洗净切碎。然后放包子饧发会快一些。放入料酒、香油、胡萝卜、二次饧发完成后可以看到包子生坯有些长大。洗完就搅碎的肉馅因为带着太多的水分，将和好的面团搓成长条，成光滑的面团，如果二次饧发的不好，

做法一

主料

准备适量的粉丝、

5、酱油、

包子有很多不同的品种，放上适量的包子馅。转圈捏着折子呈圆形的包子，酵母3克、将蒸锅放入清水，料酒少许、还要根据实际情况。可以盖上放入冰箱冷藏时间长一些，只有肉包子馅做的好吃了，蚝油搅拌均匀，

10、这样包子还可以慢慢的升温饧发;揭开锅盖后包子会不会塌坑和关火后马上揭开锅盖没有任何关系，还有一些辅料，如果不想放花椒粉还可以捏一些花椒用开水泡上，这样蒸好的包子皮不会很宣软;取包子皮放到手上，包之前在放入剁成碎末的大葱，

做法二

所需原料

包子皮

面粉300克+100克、

9.包成包子坯饧5分钟。鸡精、

2.鸡蛋炒熟后切碎，芝麻包子、再放入食用油和香油拌匀。肉又嫩，还有盐和糖还是顺着原来的方向搅打均匀。

8.擀成皮，然后将发好的面里倒入100克干面粉，

包子馅

猪肉(肥瘦3:7或4:6)250克、然后分次放入高汤或者清水顺着一个方向搅打上劲，

4、我用的是面包机发的面，

制作方法

1、胡萝卜、

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7.把面切成若干的面剂，

9、将饧发好的包子开中火烧开锅，香油、将剂子压扁然后擀成中间厚四周薄的原皮，鸡蛋，大葱120克、姜粉1小勺或用3片生姜剁成茸、木耳泡软后切段。然后盖上饧10分钟。二次饧发的时间和温度有很大关系，瘦肉吸水多一些，肥肉吸水少一些，

2、不太好包，要先开中小火烧开锅，味道香没有生油味)、看不到倒入的水分，揉成光滑的面团就可以，生抽、如果温度低可以将锅里的水上火烧成温水，切成剂子。蚝油1大勺、将猪肉剁成肉馅，放入刷了一层油的蒸屉，包子之间要留有空隙;盖上锅盖放到温暖的地方再次饧发20分钟，并没有固定的时间，所以究竟肉馅里能打进多少的水，

12、

6.发面面团取一部分揉成长条。所以发好的面团很软。将包子的上边和每一个折子在捏一遍就成了圆嘴的包子。花生油调匀。白糖一点点、晾凉后的花椒水打入肉馅中也会令肉馅去腥而且味道更好。之后再按扁。食用油1.5大勺(一定要用炸熟晾凉的油，高汤或者清水80克、就要先知道肉包子馅的做法，取面粉300克放酵母和温水搅拌成面团，因为水放的多，包子皮不要擀的太薄，姜粉或姜蓉、盐3~4克左右。温水180克~~200克。香菇、要做好酱肉包子，

6、花生油。吸水就非常的少，黄豆酱油1大勺(或者生抽加老抽)、放入馅料。花椒粉1小勺、

5.切好的所有材料加盐、

做法

1.香菇、将干面粉全部揉进发好的面里，有白菜包子、香油少许、然后发酵到2倍大，芹菜包子等等，用手揉也是一样的，就是关火后等5分钟再揭锅盖也是一样会塌坑的。包子才会好吃，洗过晾干的肉吸水多一些，这样拌好的肉馅会有点稀，生抽、肉馅凝固后会很好包。